Jendearentzat interesgarria da Txinako teak urtaroekin izendatzea, eta jarrera orokorra da udaberriko tea dela te onena eta udako tea txarrena.Hala ere, zer da EGIA?
Ikuspegi erabilgarriagoa da onartzea, hain zuzen ere, hiru hazkuntza-urtaro bereizi daudela beren abantailak eta desabantailak dituztenak.Udaberria, Uda eta Udazkena.Tea hiru urtaroetan jasotzen da, eta elementu interesgarriak daude bakoitzean.
UDABERRIA
Hau izan ohi da tea biltzeko garairik ospetsuena, batez ere tearen jatorri zaharrenetan.Udaberriko kimuak dira preziatuenak, neguan gordetako zapore eta mantenugai guztiak dituztelako, mamitsuak, testura aberatsak eta bereziki aromatikoak direlako.Udaberriko te onenek udaberriko freskotasuna jasoko dute; normalean loreak, berdeak eta oso freskagarriak dira;askotan gorputz belusetsu arin eta delikatuekin.
Udaberriko teazapore gozo gozoagatik eta zapore iraunkorragatik estimatua da.Te berdearentzat, horrek profil askoz apalagoa esan nahi du, belar zapore biziak gutxiago dituena.Te berdea hazten den eskualde gehienetan, oso gorputz arina eta distiratsua den breda bat ikusiko duzu, zapore ezin hobe gozoa duena.
UDA
Udako teaknormalean tearen komunitateak mespretxatzen ditu.Teak zenbat eta eguzki gehiago hartu, orduan eta zapore biziagoa izango du, mingotsa bihurtzen den puntu batera iritsi arte.Baina, eguzki-argia kontrolatzen baduzu, udako profil tea interesgarria lor dezakezu.Udako uzta ona oso ona izango da, baina ez mingotsa.Udako bilketa hobesten da zapore sendo eta sendoagoak dituzten teak egiteko.
UDAZKENA
Udazkeneko teaksarritan bigarren mailakotzat jotzen dira udaberriko bilketak, baina kasu batzuetan haien konplexutasuna bezain liluragarria da.Udazkenean hosto lodiagoak eta sendoagoak sortzen dira, olio aromatikoz beteta daudenak eta udaberriko loraldi freskoak baino askoz goxoagoak izan daitezkeenak.Udazkeneko Tieguanyin oso gurina eta krematsua da.Udazkeneko uzta te berdea sarritan kurruskariagoa eta orekatuagoa da.Udazkeneko te onenek udaberriko kideen ezaugarri gozo eta lore batzuk mantentzen dituzte.
Webgunea: www.scybtea.com
Tel.: +86-831-8166850
email: scybtea@foxmail.com
Argitalpenaren ordua: 2022-03-22
